Fıstık ezmesi

Dışardan aldığım fıstık ezmeleri damak tadıma tam olarak hitap etmediği ve istediğim tadı bulamadığımdan tekrar fıstık ezmesini kendim yapmaya karar verdim. Fıstığı çerez olarak tüketmeyi sevmediğimden evde bulunan önceden kavrulmuş fıstıklarımı elime aldım ve işe koyuldum:)

Malzemeler:
280 gram kavrulmuş yer fıstığı

Yapılışı:
280 gram kavrulmuş fıstığı 3 dakika boyunca rondodan geçirdim. Sakın bir dakika sonra sıkılıp bırakmayın, çünkü sürülebilir kıvama anca 2,5 dakikadan sonra geliyor. Böylelikle sürülebilir kıvama gelmesi için zeytinyağı eklemenize bile gerek kalmıyor.
İsteğe bağlı olarak hafif tatlımsı tat olması için, bir adet hurma veya bir tatlı kaşığı bal ekleyebilirsiniz. Bu tamamen damak zevkinize bağlı. Umarım beğenirsiniz. Afiyet olsun :)

Spor hikayem

Diyet hikayem varsa, elbette bir spor hikayemde var :) Doğuştan sporu seven ve uygulayan biri olsaydım keşke ama tam aksine nefret eden biriydim. Ailem tarafından çesitli spor dallarını denedim ama her biri kisa süreli oldular. Bir dönem bale yaptim, sonra voleybol, futbol ve son olarak annemin isteğiyle kickbox ile jubilemi yaptim :) Hangi dalı denesemde hiçbirini sevemedim. Beden derslerindende bir o kadar nefret ederdim. Kilolu bir çocukluk geçirdiğim için beden derslerinde kaybolmak isterdim. Günler öncesinden karnıma ağrılar girmeye başlardı. Gitmek icin binlerce sebep üretip, başaramadığımda ağlayarak gittigimi bilirim.

Lise sonlarına doğru ani bir kararla spor salonun yazıldım. Neden yazıldığımı hala bilmiyorum :) 6 ayda en fazla 6 defa gitmişimdir. Sonra kendi kendime aktivite olsun diye yürümeye ve koşmaya başladim. Istikrarli bir şekilde yapmadım, amacım kendimi denemekti. Sonrasında abimde katıldı bana ve birlikte haftada birgün koşmayı planladık ve uyguladık. 6 senedir haftada en az 1 defa koşarız. Ilk zamanlar 3 kilometre koşmak bile imkansız gelirdi, şuan kendi rekorum 22 kilometre :) Hedefim yarı maraton ve ilerisi :)

Koşmayı çok seviyorum. Bana verdiği haz ve mutluluğu hic birşeyle eş tutamam. Ama ağırlık calışmak aklımın ucundan bile geçmezdi. Benim gibi, gününü okuldan sonra koltukta yatarak geçiren bir kız asla ağırlık çalışmazdı çünkü. Ama artık haftanın 2 günü kardiyo ve 4 günü ağırlık çalışıyorum :) 

Zayıfladıktan sonra güçsüz kaldığımı farkettim, ve bu görüntü beni rahatsız etmeye başlamıştı. Hastalıklı tabiri vardır, yakin çevrem öyle göründüğümü bana söyleyince, fotoğraflarıma tekrar baktım ve gerçekten öyle göründüğüme kanaat getirdim. Zayıflık ayrı birşey, fit olmak ayrı birşey. Ben fit olmak istiyordum ve bunu elde eldebilmek icin ağırlık çalışmam gerekliydi. Abime danıştım, internette çok araştırma yaptım, sordum, soruşturdum ve sonunda tekrar spor salonuna yazıldım.

Başından beri zorunluluk olarak görmediğim için seve seve yapıyorum ve beni hiç zorlamıyor. Direnç veya azim söz konusu değil artık benim için çünkü bu benim yaşam tarzım haline geldi. Ben hayatımı, beslenmemi ve günlük işlerimi spora göre ayarlıyorum ve hiç rahatsız etmiyor. Gece uyumadan önce sabah yapacağım antrenmanımı düşünüp ona göre spor çantamı hazırlıyorum.

Planlı ve programlı yaşamanın karşılığını alıyor olmamda bana daha çok keyif veriyor ve motive ediyor:)

FitBrownie

Beni tanıyanlar çikolataya olan zaafımı bilirler. Mis gibi kahvemin yanına en az %70 bitter tüketmek benim keyif anlayışımdır. Böyle olunca çikolata veya kakaonun olduğu herşeye sempatim vardır :) 

Çikolata deyince aklıma brownie geldiği için sağlıklı versiyonunu yapmaya karar verdim ve ortaya harika bir lezzet çıktı. Kesinlikle tavsiye ederim. Gönül rahatlığıyla, kahvenize eşlik edebilecek harika bir "FitBrownie". Lafı uzatmadan hemen tarife geçiyorum :)

Malzemeler:

• 2 yumurta

• 1 su bardağı süt

• 3 çay kaşığı bal

• Yarım su bardağı kakao

• Vanilya

• Kabartma tozu

• 1 su bardağı toz yulaf veya tam buğday unu

• Hurma, ceviz, kayısı, ceviz

 Sos olarak:

• Yarum su bardağı kakao

• 1 su bardağı süt

Yapılışı:
Bütün malzemeler karıştırılır, 170 derecelik fırında 25 dk pişirilir. Sos pişirilip, sıcakken, sıcak kekin üzerine dökülür.

Karın egzersizleri

Bana en çok sorulan sorularda biri evde yapılabilen karın egzersizleri sorulmakta. Zaman zaman benimde antrenmanlarımda uyguladığım egzersizlerden bir kısmını tek egzersiz programı olarak sizinle paylaşmak istedim. 3'er set ve başlangıç olarak 10-15 tekrar ile başlayın, sonrasında tekrarları arttırabilirsiniz.

3x10 tekrar  v-crunches

3x10 tekrar side crunches 

 

 3x10 tekrar leg raises

 

30 sec plank 

3x10 knee tuck crunches

 3x10 abdominal crunches

3x10 bicyle crunches

Sağlık sorunlarınız varsa öncelikle doktorunuza danışıp, öyle uygulayın.
Iyi çalışmalar:)