16 Mart 2015 Pazartesi

Muzlu Protein Kek

Yabancı ülkelerde şuan popüler olan "bananabread" muzlu ekmek diye geçsede muzun içerisindeki şekerden ötürü aslında bu bir kek. Kahvaltı veya ara öğün niyetine üzerine fıstık ezmesi sürerek bir dilimi gayet doyurucu oluyor.
Besin değerlerinide hesaplayarak bir dilimi 90 kCal olan kekimin tarifine hemen geçmek istiyorum :)

Malzemeler (10 dilim):
100 gr yulaf kepeği (yulafı robottan geçirerek toz haline getirin)
100 gr yoğurt
2 adet muz
2 ölçek whey protein tozu (veya 50 gr keçiboynuzu unu veya yulaf)
2 adet yumurta
Kabartma tozu
Tarçın

Yapılışı:
Öncelikle yumurtayı köpürünceye kadar mikserde çırpın veya blender'den geçirin. Ardından çatalla ezdiğiniz muzu ekleyin ve birlikte çırpın. Amaç akışkan bir kıvam olması. Yulafı,yoğurdu, protein tozunu (eğer yoksa keçiboynuzu unu veya yulaf kullanabilirsiniz) tarçını ve kabartma tozunu ekleyin ve kaşıkla yavaşca karıştırın. Ufak kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılımış 180 derecelik fırında 50-60 dakika işirin. Şimdiden afiyet olsun :)

12 Mart 2015 Perşembe

Bölgesel zayıflamak

Yine bana en çok sorulan sorulardan devam ediyorum. O kadar çok özel mesaj alıyorum ki bu konuyla ilgili, yazmasam olmazdı ;)
Karın yağlarımdan kurtulabilirmiyim? Bacaklarımı ve kollariımı inceltebilirmiyim? Vesaire vesaire. Hepsi belirli bir bölgeyi baz alarak inceltmek amaçlı sorulan sorular. Uzun uzun bilimsel bir makaleyi kopyalayıp yapıştırmak yerine kendi yaptığımm araştırmalar ve okuduğum kaynaklar sayesinde cevaplamak istiyorum.

Aslında cevap gayet net. Bölgesel yağ yakımı diye birşey yoktur. Televizyonda iddia edildiği gibi ilaçlar veya aletler oturduğunuz yerden sizi inceltmez. Inceltseydi spor salonlari şuan iflas etmişti:)

 Vücudumuzun hangi bölgesinin daha çabuk yağ yaktığını biz belirleyemeyiz. Isterseniz hünharca mekik çekin, squat yapın veya ip atlayın. Genetik yapınıza bağlıdır bu sistem. Kimisinin once bacakları incelir, kimisinin kolları. Diğer taraftan yaptığınız egzersizler yağlarınıza değil, kaslarınıza yöneliktir.

Yağ eritmenin yolu kalori hesaplamasından ve kardiyovasküler egzersizlerden geçer. Aldığınız kalori yaktığınız kaloriden daha fazlaysa kilo alırsınız. Bu kalori açığı sebebiyle vücut o açığı kapatmak icin depoladığı yağlardan yakmaya başlar.

Egzersizlerin amacı, özellikle bölgesel egzersizler kaslarınızı çalıştırır. Bu sayede formunuz değişir, sıkılaşır ve ince bir görünüme kavuşursunuz.